Por: Marta Régia Vieira

Acontece na tarde da próxima segunda-feira, 12, às 15h, a formatura dos 70 primeiros alunos do Projeto de Qualificação Profissional no Setor de Pizzarias, fruto de parceria da Semdet-Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e do Trabalho e a rede de pizzarias, Dídio Pizza, visando capacitar trabalhadores para atuar no segmento.

Para essa primeira turma, as aulas foram na unidade do CAT-Centro de Apoio ao Trabalho da Luz, onde também acontecerá a cerimônia de formatura. Os primeiros formandos tiveram cinco dias de aulas teóricas sobre manipulação de alimentos, vigilância sanitária, higiene pessoal e ambiental, controle de pragas, compras, recebimento e armazenamento, além de regras de segurança do trabalho.

 Os profissionais mais assíduos e que tiveram aproveitamento de 100% do curso teórico, participarão das aulas práticas na sede da Dídio Pizza, onde poderão aplicar os conceitos que aprenderam na produção dos mais variados tipos de pizzas.

 A Dídio Pizza pretende aproveitar, em sua própria rede, aqueles profissionais que se destacarem no curso, porém, todos os alunos participantes já saem treinados para atuar em uma cozinha profissional de pizzarias, aptos a trabalhar em qualquer uma das mais de 4 mil existentes na cidade.

Inscrições abertas: As inscrições para a segunda turma do projeto já estão abertas e podem ser feitas, gratuitamente, até o dia 29 deste mês ou até o preenchimento das 40 vagas oferecidas, na unidade do CAT em Itaquera, à rua Gregório Ramalho, 12, de segunda a sexta-feira, das 7h às 18h. Em Itaquera acontecerão, também, as aulas teóricas entre os dias 9 e 13 de janeiro, das 9h às 12h.

Serviço:

 Certificação da primeira turma do Projeto de Qualificação Profissional no Setor de Pizzarias

Quando: 12/12/2011 - segunda-feira

Horário: 15h

Local: Auditório do CAT Luz – Av. Prestes Maia, 913