A Quinta da Economia acontece em dezenove sacolões e mercados municipais da cidade, todas as quintas-feiras, para oferecer à população 20 tipos de produtos (7 frutas e 13 verduras e legumes) a preços até R$ 2,99. A iniciativa, da Secretaria do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo (SDTE), da Prefeitura de São Paulo, tem entre os objetivos amenizar os efeitos do aumento de preços sobre o custo de vida da população.

Segundo pesquisa elaborada pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o custo da cesta básica, no município de São Paulo, foi estimado, em maio, em R$ 449,70. Em relação ao mês de abril, o aumento foi de 1,65%, no acumulado do ano foi de 7,55% e, em relação ao mesmo mês do ano anterior, o aumento foi de 11,85%.

De acordo com o estudo, se o consumidor comprou, em maio, um quilo de cada um dos produtos – propostos pela Quinta da Economia e analisados pelo Dieese – o gasto mensal para aquisição dessa cesta, a preços de mercado, foi de R$ 256,24. Caso a Quinta estivesse em vigor, o gasto para compra dos mesmos produtos seria de R$ 110,63, o que significaria uma economia de R$ 145,61, no mês. Essa economia poderá ser ainda maior, pois os produtos da Quinta da Economia poderão ser ofertados a preços até R$ 2,99, ou seja, muitos itens poderão ser encontrados a preços inferiores ao teto estabelecido. 

A Quinta da Economia faz parte do processo de revitalização dos mercados públicos, sacolões municipais e feiras livres da cidade, que visa resgatar o caráter social destes pontos de abastecimento e valorizar a cultura e a gastronomia nacional. Os permissionários participantes deverão escolher os produtos para comercialização dentro de uma relação com 58 itens. A escolha fica a critério do comerciante, que poderá considerar a escassez ou inesperada oscilação dos preços. A ação está prevista para ocorrer até dezembro, com possibilidade de prorrogação, e não é válido para compras delivery.

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