O que é?
Angiostrongylus costaricensis e Angiostrongylus cantonensis msão parasitas nematoides causadores da angiostrongilíase abdominal e da meningoencefalite eosinofílica em humanos, respectivamente. O ciclo de vida desses nematódeos envolvem roedores como hospedeiros definitivos e moluscos de diversas
espécies, incluindo Achatina fulica (popularmente conhecido como caramujo gigante africano), como hospedeiros intermediários.
Transmissão
O homem é um hospedeiro acidental, que infecta-se quando ingere moluscos crus ou mal cozidos. Pode infectar-se, também, ao consumir verduras ou frutas cruas mal higienizadas, contaminadas com secreções de moluscos infectados.
Prevenção
- Não ingerir moluscos (lesmas e caramujos), camarões de água doce, caranguejos, sapos e lagartos crus ou malcozidos (apesar de menos frequente, estes animais têm potencial para manter o parasita), além de vegetais e legumes mal lavados;
- lavar bem as mãos e utensílios após preparar alimentos.
(Fonte: CDC, 2018)
Veja também
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