A Secretaria de Coordenação das Subprefeituras, através da Supervisão Geral de Abastecimento (Abast), realiza a Super limpeza, no domingo (17/03) no Mercado Kinjo Yamato, também conhecido por Mercado da Cantareira. A ação é uma parceria com os permissionários dos mercados para complementar à limpeza rotineira e diária que já acontece no local. No dia da ação, o local estará fechado ao público.

A Super Limpeza inclui toda a estrutura física e os alimentos, que serão conferidos e, posteriormente, realocados nas bancas. O objetivo é garantir a qualidade de produtos e serviços, além de dinamizar a comercialização no setor. Cada permissionário recebe um roteiro preparado por Abast/SP com os procedimentos de limpeza destinados ao seu ramo de atividade. Uma equipe de técnicos da Supervisão Geral de Abastecimento acompanha os trabalhos e realiza a vistoria final.

Além da higienização diária e desta grande limpeza, os mercados e sacolões municipais de São Paulo passam regularmente por uma inspeção sanitária com vistoria técnica realizada por uma equipe composta por médicos veterinários e nutricionistas da Supervisão Geral de Abastecimento.

A limpeza é padronizada em todos os mercados e sacolões muncipais. Os permissionários devem atender a restritos padrões de qualidade, higiene e serviços. A Super Limpeza é parte do compromisso dos mercados com o consumidor.

SERVIÇO:
Super Limpeza
17/03 (Domingo)
Mercado Kinjo Yamato
Rua da Cantareira, 377 – Centro