Aulas para a comunidade formam futuras chefs em Paraisópolis

Associação das Mulheres de Paraisópolis mantém curso gratuito de gastronomia para moradoras

Com uma população de mais de 50 mil habitantes, Paraisópolis possui iniciativas importantes que procuram inserir a comunidade no mercado de trabalho.

Exemplo de iniciativa vem da Associação das Mulheres de Paraisópolis, que criou o curso de qualificação em gastronomia 'Mãos de Maria'.

Na quarta, 13, nossa Regional esteve com Gilson Rodrigues, presidente da União de Moradores, para conhecer de perto o trabalho.

Como explica Gilson, "algumas alunas, aqui da comunidade, que se formaram no curso expressaram o desejo de abrir o próprio negócio, de colocar em prática o conhecimento".

Surgia, então, o Bistrô Mãos de Maria, inaugurado, recentemente, na laje da União de Moradores e Comércio da região.

No local, também são cultivadas diversas ervas e hortaliças, que fornecem ao bistrô a matéria-prima com que as ex-alunas (e, agora, cozinheiras) servem, com muito carinho, os pratos disponíveis no cardápio da casa.

O bistrô funciona de segunda a sexta-feira, na Rua Ernest Renan, 1366, das 10h às 14 horas.