Prefeitura de São Paulo

Por Raoní Telles

Esse é um mito que já ouvimos diversas vezes e que não passa de uma superstição alimentícia. Se manga com leite causasse congestão, não poderíamos tomar sorvete, nem comer mousse de manga. Os dois juntos possuem nutrientes essenciais para compor uma dieta saudável; a manga é uma fruta rica em vitaminas e fibras, enquanto o leite é fonte de cálcio.

Pelo que se sabe, esse mito alimentar está relacionado com a época da escravidão. Alguns historiadores dizem que os senhores de engenho não queriam que os escravizados comessem a manga, por ser considerada uma fruta nobre, originada da Índia. Outros dizem que os patrões não queriam que os escravos bebessem leite, por ser um alimento bastante raro e caro.

Há controvérsias: a manga era uma fruta abundante nas mangueiras, enquanto seria óbvio dizer que os escravos não tinham dinheiro para comprar nada quanto mais leite caro. Independentemente da explicação histórica, a verdade é que sua avó não queria que você comesse as mangas rosinhas dela.