A agricultura sintrópica na prática está fundamentada no conceito de sintropia, que diz respeito ao grau de organização interna de um determinado sistema, ou seja: agrícola, organismo vivo ou empresa.
É uma forma de organizar e transformar um sistema simples em sistema complexo – biodiversidade, grande número de espécies, cobertura de solo –, aumentando assim a qualidade e quantidade de vida naquele lugar.
Para marcar os 44 anos, a Escola Municipal de Jardinagem implantou em agosto do ano passado, três canteiros sintrópicos experimentais no gramado da UMAPAZ, no dia 19 de agosto de 2019.
A ideia foi vivenciar, na prática, todas as etapas de realização e manejo. Após uma aula teórica sobre o conceito e os princípios da Agricultura Sintrópica, o agroflorestor Murilo Arantes fez a oficina com a presença de 60 alunos.