De acordo com a evolução da história das feiras livres, a prática acontece desde 2.000 a.C, no Egito, na Grécia e Roma. Porém, somente em 1914 deu-se a regularização da modalidade do comércio.

De acordo com o atual perfil dos feirantes: dos 12.073 feirantes cadastrados na cidade, 7.211 (60%) são homens e 4.862 (40%) são mulheres. No que diz respeito à idade dos feirantes, 7.865 (66%) deles têm de 36 a 65 anos.

E se de um lado há poucos jovens (de 19 a 25 anos) trabalhando nas feiras (319, ou 3% do total), há ainda uma grande incidência de idosos feirantes: 1.678 (13%) deles têm entre 66 e 85 anos.

A maioria dos feirantes trabalha em família; não é a toa que caminhando pelas mais de 880 feiras da cidade para encontrarmos casais, pais e filhos do outro lado da barraca.

No perfil por região, aparece:

• 48% - Leste
• 9% - Oeste
• 14% - Norte e Sul
• 8% - Centro

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